2024年3月20—22日，『FIC2024第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会』在上海国家会展中心圆满落幕。为期三天的时间里，全球1500 余家知名展商及食品添加剂和配料领域的顶尖专业人士齐聚一堂，尽情交流，共同助力食品行业实现可持续增长与人类健康产业高质量发展。
爆品齐亮相，展位备受关注
作为FIC常驻参展商，江西仁仁健康微生态科技有限公司（以下简称仁仁健康微生态）再次以其卓越的科研实力、创新的产品线以及前瞻性的发展理念，在业界掀起了一股“微生态专利本草发酵”的新风潮。此次参展不仅展现了公司在微生态大健康功能食品领域的引领地位，更在“药食同源本草配方、专利菌株科技背书、本草发酵生产工艺、成熟的落地技术、丰富的产品品类”等方面获得业内高度关注，成为本届展会的“黑马”，为微生态大健康功能食品研发应用提供了新的思路。
聚焦微生态，提供全新方案
除了亮眼的展位，仁仁健康微生态带来了全产业链产品，成品展品覆盖酵素果冻、酵素饮料、酵素压片糖果、益生菌固体饮料、益生菌跳跳糖等，核心原料展品包括本草酵素液/粉、益生菌粉、后生元等，络绎不绝的参会者参与品鉴，近距离感受和了解仁仁健康微生态产品应用解决方案。针对新食品营养和健康功能的需求，研发人员在展会上和与参会者们分享了其针对微生态大健康食饮的市场洞察，以及公司在产学研方面深化创新的优势。
①在核心原料『本草酵素』领域：仁仁健康微生态充分融合传统中医药智慧与现代生物技术，以“药食同源”经典名方为基础，结合自主研发专利功能菌株，采用TCM-Comfertec®专利菌种发酵技术，能更有效激发配方中的草本效果，减少草本成分中的副作用，形成药用价值优、安全性高的本草发酵产品系列，灵活解决成本、减糖、口感等多样化需求。
②在核心原料『专利益生菌』领域：仁仁健康微生态的“专利益生菌+”协同解决方案，也在不断挖掘和深化，经过小鼠安全稳定性试验、人群体感试验、斑马鱼功效性实验等不同方向科学循证，顺应消费者趋势。
③在核心原料『后生元』方面：仁仁健康微生态针对不同功能、不同人群，拥有在作用机制、应用场景等核心技术的全面解决方案，可应用于肉制品、饮料类、复合调味品、功能性保健品、烘焙食品、酱腌菜和复合调味品中。
④在产品多元化应用方面：能够帮助更多消费者解决在肠道调理、免疫调节、口腔保健、女性私护、缓解乳糖不耐受、抑幽护胃、脂压双降、降尿酸等8大功能赛道。
不管是从核心原料方面还是在产品应用上，都展现了仁仁健康微生态在微生态产品研发方面的独特视角，无疑是中国微生态大健康行业中极具差异化竞争优势的存在，获得了业界专业人士的一致好评和肯定，为仁仁健康微生态的未来发展注入了强大的动力。
深耕产学研，引领行业发展
此次参展，不仅收获了业界的认可，更在全球范围内提升了公司的知名度和影响力。仁仁健康微生态专注益生菌及本草发酵科技10余年，一直在持续打造独具特色的本草发酵与益生菌相结合的微生态大健康产业，是仁和在本草酵素、益生菌、后生元等微生态产业板块核心战略合作伙伴。
公司不仅拥有257亩全球先进的现代化生产基地，组建了沈阳、药都、上海3方联动科研机构，开创了本草酵素三步发酵、益生菌新工艺发酵、益生菌“三位一体”的生产体系，涵盖8条全自动生产线、18台大型10吨以上的发酵设备以及10万级无尘车间，工厂原液年产量1万吨，具备强劲实力的现代化产业链。
除了优越的生产能力之外，仁仁健康微生态拥有2000余株优秀乳酸菌的菌种资源库，现已申请了50多项国家发明专利，发表了几十篇行业权威期刊，先后与10余所高等院校共建联合实验室，与多家权威医院进行临床试验，在本草酵素、益生菌、微生态生物活性物上实现了多领域产业转化，产品涵盖”食、消、妆、械“等4大领域，能为客户提供微生态成品及原料的OEM/ODM多样化生产定制服务。
公司还与北京伍连德公益基金会联合成立微生态健康管理专家委员会，汇集5名院士顾问团及40余位国内临床、高校、科研院所、疾控等涉及微生态领域的权威专家，让产品研发、品牌推广、市场销售更具公信力。
并且积极参与起草相关行业标准10多项，成功在产业链上成为行业标准的制定者和引领者。这些科技背书不仅是微生态制剂现代化创新研发的全面体现，更展示了公司在产品创新和品质提升方面的不断努力。
创新大健康，满足多元需求
短短三天的展会，吸引了数万名来自五湖四海的展商，而仁仁健康微生态展位现场的人气，无疑是对仁仁健康微生态大健康产业成果与创新的肯定。
此次亮相FIC2024，不仅仅是面向国内外行业舞台的风采展示，更重要的是感知市场需要、精准聚焦客户需求，还加深了新老客户对产品的认可，为进一步合作打下了良好的基础。同时在交谈中，也获得了在产品的研发方向、食品改良方向、研发品类的选择等方面新的方向和想法，为公司在未来的发展中积累了宝贵的经验和资源。
未来，仁仁健康将继续围绕“聚焦微生态，创新大健康”理念，沿着“两品一控，双线突破”发展战略，以先进科技打造更契合未来趋势的一站式解决方案，至高标准的产品质量及领先的合作模式，满足与创造客户更多元化需求，实现有质量、有价值的成果转化，为微生态大健康行业带来新发展和新机遇，用最利好的政策为客户赋能，共同推动微生态大健康产业的繁荣发展。
